Whisky Tomatin 1972

Le whisky Tomatin 1972 fait suite au lancement de son édition de 1971 est disponible dans une série limitée de 380 bouteilles dans le monde. Élevé en trois fûts de sherry headshead (23404, 23405 et 23406) dans l’entrepôt de fardeaux traditionnel de Tomatin, il offrirait un «caractère distinct et complexe» avec des arômes de fleurs de prairie d’été accompagnés d’arômes d’amande douce, de café et d’hiver.

La collection Tomatin 1972 est présentée dans un coffret en bois ouvert par deux boutons en métal doré rose situés sur le côté de la boîte. À l'intérieur d'un socle en bois, illustré ci-dessus, se trouve la carafe Glencairn Crystal soufflée à la main avec un bouchon en cuivre massif et des verres ornés de solides bandes de cuivre.

Chaque bouteille est accompagnée d'un certificat numéroté. Le directeur des ventes, Stephen Bremner, a déclaré: «Il est très excitant de lancer enfin le malt Warehouse 6 Collection 1972, qui est resté patiemment dans certains de nos fûts les plus précieux, en maturation et en saveur; tout comme la marque Tomatin s'est développée au fil des ans.

En parfaite harmonie, les arômes de fruits d'automne, de sirop doré et de fleurs sauvages des prairies d'été rencontrent des saveurs douces d'amande douce, de cassonade, de café et d'épices d'hiver avant une finale pleine et grasse.