Whisky Tomatin 36 years

Le Whisky Tomatin 36 years provient d'une combinaison de fûts de chêne traditionnels et remplit d'abord les mégots de Sherry d'Oloroso. Ce single malt bien vieilli est livré avec un coffret en bois et un beau boîtier.

• Nez : très aromatique. Une salade de fruits tropicaux éclatante, incluant mangue, pamplemousse rose, goyave, kiwi. Des notes de miel à base de plantes et des touches de framboise. Gingembre et vanille. Légères notes terreuses en arrière-plan.
• Bouche : très lisse, avec les fruits tropicaux attendus (ceux ci-dessus plus les fruits de la passion, les abricots et les poires). Également des notes de noisette et de zeste d'orange. Une note légère de saumure, ainsi que de la cardamome et des clous de girofle. Peut-être un peu du côté boisé.
• Finale : longue, sur les notes boisées, les pamplemousses, les oranges de Séville et le clou de girofle.